來源： 無錫日報(bào)
出梅之后，葉菜價格一路上漲，小青菜、細(xì)菜等批零價格甚至翻了一倍。昨天，我市最大的蔬菜批發(fā)市場――朝陽農(nóng)產(chǎn)品大市場人士分析認(rèn)為，葉菜價格上漲是季節(jié)性“伏缺”所致。目前，我市已緊急調(diào)運(yùn)外地葉菜來錫，但因成本較高價格也不低，所以只能保證葉菜供應(yīng)量，抑制本地葉菜價格過高上漲，目前的葉菜高價估計(jì)將持續(xù)至8月底、9月初。
“自從梅雨后期及出梅后至今，本地葉菜上市量下降達(dá)40%以上?！背栟r(nóng)產(chǎn)品大市場人士說，“主要葉菜品種青菜、細(xì)菜的批發(fā)價一下子上漲至2元和2.5元，整整翻了一倍；莧菜等花色品種價格也漲不少，莧菜批價上漲了60%多。”青山農(nóng)貿(mào)市場一位自產(chǎn)自銷的菜農(nóng)說，從暴雨開始至現(xiàn)在，自家葉菜地的產(chǎn)量下降了80%，即使價格高了，也沒多少菜賣。
業(yè)內(nèi)分析，本地葉菜上市量驟減，主要是受天氣及葉菜生長習(xí)性影響。近些日子暴雨較多，淹了菜地；雨后菜田潮濕，也一時無法栽種。暴雨過后立即高溫，當(dāng)溫度超過30攝氏度，葉菜就生長緩慢，平時15天的生長期至少要延長一倍以上，產(chǎn)量自然降低了。種種因素，造成了高溫季節(jié)本地葉菜量少價漲，被業(yè)內(nèi)稱為“伏缺期”。
“伏缺期”本地葉菜減產(chǎn)，目前我市正調(diào)運(yùn)蘭州、云南葉菜來錫彌補(bǔ)缺口。但業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，外菜因運(yùn)輸?shù)瘸杀驹黾觾r格不低，入市無錫只能抵制菜價過高上漲，目前高價位將持續(xù)至8月底、9月初。
昨天，記者在天惠超市看見蘭州產(chǎn)的高山娃娃菜等已上柜。超市負(fù)責(zé)人說，這兩天還將有云南小青菜到貨。但他算了一筆賬：以蘭州娃娃菜為例，從蘭州運(yùn)到無錫要跑2000多公里、時間長達(dá)30多小時，且蔬菜講究新鮮度，因此從產(chǎn)地出來要預(yù)冷、運(yùn)輸中要泡沫箱保溫、上車要蓋棉被等，算下來每500克娃娃菜運(yùn)到無錫的成本就達(dá)到0.55元，零售價格達(dá)到每500克3.4元，與現(xiàn)在本地葉菜價格差不多了。朝陽農(nóng)產(chǎn)品大市場人士介紹，云南的小青菜近兩天就將抵錫，估計(jì)每500克批發(fā)價也要達(dá)到2.3至2.4元左右。 |