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市場動(dòng)態(tài)

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無錫的菜場,已經(jīng)這么好看了嗎?

2023/4/16 13:54:00
節(jié)選自:微信公眾號“無錫日報(bào)” 2023-04-16 11:56 發(fā)表于江蘇

要說一座城市

最接地氣的地方在哪里

當(dāng)然是菜市場

逛菜市場的治愈性

只有去過的人才能體會(huì)

熱鬧、有生活氣息

人間煙火撲面而來

讓人感到生之樂趣

聽說現(xiàn)在的菜市場很“卷”

不僅要有顏值

還要有智慧

有很多菜市場

比旅游景點(diǎn)更好逛

接下來一起漫游朝陽集團(tuán)旗下的菜市場

朝陽市場

梁溪區(qū)槐古路8號


“買菜不知去朝陽,兜遍無錫也枉然!痹跓o錫菜市場的江湖中,朝陽市場可謂“頂流的扛把子”。

這里的湯圓,有著細(xì)膩軟糯的糯米外皮,或是肉餡的咸鮮,或是豆沙、芝麻的綿密香甜,還有咸甜與板油交融的菜豬油,吃下去能從舌頭舒坦到胃里。

這里的百葉,做上湯百葉、咸肉鮮筍百葉結(jié)、紅燒肉百葉結(jié)、馬蘭頭拌百葉絲、香椿鹽鹵豆腐都好吃。胖乎乎的窩頭,底子扎實(shí)口感松軟適中,微微甜,吃一個(gè)剛好,吃兩個(gè)管飽。上過央視《味道》欄目的清水油面筋,金黃酥脆,釀肉不易破,炒三鮮面筋特別肥厚入味,難怪受歡迎。
      市場二樓的鹵味店,種類相當(dāng)豐富,聞著都是濃濃的醬香味,是老無錫喜歡的味道沒錯(cuò)了。

曹張市場
梁溪區(qū)永樂路121號


曹張市場的老街可以說是無錫最接地氣的一條街巷。市井與格調(diào)融洽共存,成為曹張老街的獨(dú)特氣場,很多人都說這里是“網(wǎng)紅一條街”。

這條老街南北通向,僅僅800米的梧桐林蔭道上,有著不少開了很多年的老店,留存著幾代人的美食記憶!鞍装着峙帧钡氖滞起Q飩,浸在醇香的骨頭湯里面,撒上干絲和蔥花,看得人口水直流。

一籠籠剛出爐,還冒著熱氣的包子,將濃濃的煙火氣帶回了曹張。

很多無錫人的一天都是從吃包子開始的。叔叔阿姨們的習(xí)慣是一次性就要買上幾十個(gè),囤在冰箱里慢慢吃,“畢竟要排那么久,買少了覺得虧啊!

說到曹張的人氣,雞子大餅不能沒有姓名。下午三點(diǎn),曹張的網(wǎng)紅雞子大餅準(zhǔn)時(shí)出攤,不少市民已經(jīng)早早排起了長隊(duì)。

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